第250章 继续囤冬季食物

“就是时间不能放长了，一长容易发酸，像是萝卜皮、芹菜杆儿、白菜叶子这些清爽的很是适合；

另一种能经常在泡菜水里待着的，不用管，像仔姜、辣椒、大蒜之类的，能拌饭拌粥吃还能当佐料。”

“怪怪，原来还有这老多吃法啊，我待在七里村真是啥都不知道。”李娥惊叹了声。

她以往只是想着把一家人肚子填饱，在填饱的基础上想着的是怎么少油少盐节省些，最多也就是腌咸菜。

今日看了刘翠花她们做的酸菜才知晓少油少盐也能把菜换个口味。

又听了沈清的法子，发现同一样菜不用油少盐还有别的法子。

沈清想的是待在七里村不知道也正常，她在华国要是没电视没手机哪里能知道天南地北不同的做法？

就这还是对着各种不同的视频，相当于别人手把手教学才学会的！

“我也是在经过的城池听人说的，这是第一次试着做，看看咋样，好吃咱们就多做些，不好吃就算了。”

话是这样说，四川泡菜能不好吃嘛。

洪荷花赞同道：“对对，咱们现在有了银子，当然多尝试，尤其这几样比以往咱们腌咸菜还省盐呢。”

“不好吃的话一定是我们没做好，多琢磨琢磨，我就不信别人说好吃的，咱们弄不出来！”郑惠豪迈道。

沈清：.....果然，在吃食上，有条件后历朝历代的人都有股不服输的钻研精神~

一中午的时间，一群妇人们埋头探讨，相互指导，不懂就问，基本家家户户至少两三个弄懂了。

方停马盼弟又爬山回去了一趟，用木桶装了两桶老水过来，给每家分了两瓢。

受益最深的当属沈清，她家的酸菜泡菜在教学中被清洗干净、焯水、装坛、泡上了。

人多力量大，一群妇人的腌菜泡菜能力那更是强悍无比！

晌午刚过，学会了的妇人们急忙回去收拾自家的。

一时间家家户户清洗大缸、坛子、清洗各种菜、烧水晾凉，一片热闹景象。

孩子们只知道有好吃的，尤其这好吃的还是从沈清婶子那学回来的，一个个兴奋又激动。

他们馋肉，却也知道不可能天天有肉吃，最多的还是要吃菜，但天天顿顿吃的菜能换个口味也很不错啊。

哪有人能想吃肉就吃肉、天天能吃上肉？那过得是啥神仙日子。

汉子们只知晓干活，看到买了一大堆菜回来，妇人高兴，孩子开心，老人不发愁，只觉得这日子越发有奔头！

山坡上的曹婆子看的牙根紧咬。

“奶，我想吃肉，咱们都多久没吃上肉了？我不管，曹大伤了腿，  不是还有大哥吗，你让大哥去买！”曹青竹一肚子怨气，嘟着嘴抱怨道。

自从底下这批灾民来了后，雷家去深山打猎次数少了，甚至没猎物卖给他们，全都被底下这批人包圆了。

他们日子和前几年其实区别不大，除了早上，几乎顿顿是精米白面，且能吃个十成十的饱，时不时去城里买一大堆肉，雷家打猎回来还能买些野味换个口味。

如今虽然没在雷家买野味，但也不过两次，去城里买还是一样的，但不知怎的就是觉得日子明显差了许多！

想来应该是原本只有他们吃上的精米白面，雷家三家都吃上了，不再属于他们一家所有，而这精米白面还是底下这群灾民送的或换的，在他眼中精贵无比的细粮，他们能大大方方的拿出来送人。

自家以往的炫耀骄傲自豪，想想就脸热！

再来以往他们能吃饱，对比雷家的七分饱甚至五分饱幸福感满满，可现在雷家人基本上也能吃饱了，大家都一样吃饱，他还有啥可幸福的？

尤其如今曹大又受伤了，不能时不时去城里买肉，而雷家作为猎户，  即便不去深山，这山上逮只兔子射只野鸡獐子随时能吃上肉。

更可恨的是雷家人挣的更多了！

一群不识字的粗野猎户，凭什么比他们曹家更挣银子！

曹婆子也有些馋肉了，但，“不行，你大哥的手是握笔的，哪能驾车；

况且坐车架上的是马夫，咱们曹家儿郎哪能做这般低下的事。”

曹青竹才不管，他就是想吃肉，还想吃糕点和糖球，“那谁去！底下这群村民肯定是不愿意的，奶你想继续去被怼？”

曹婆子撇了撇嘴不吭声。

她哪能去找那些村民？上次那些粗鲁无礼俗不可耐的妇人还问她要银簪子呢。

她要过去被看到了，又围上来要银簪子咋办？

她想了想，想到合适的人选，抬头道：“让曹大媳妇去！”

曹青竹张了张嘴，惊诧道：“一个妇人，能行吗？”

“有何不行的？你看底下这些妇人女子不照样驾车出去采买？别的女子能学会，她是我曹家的下人，难道还能学不会？”曹婆子满不在乎道。

曹青竹想说他的本意是‘一个’上，听说锦城来了很多灾民，聚集在一起，一个妇人驾着车来回能安全？

随即想到肉糖和糕点，算了，底下村民来来回回这么多趟也没事，总不能曹大媳妇出去一趟就出事吧。

那些村民已经买回一批又一批，他们家也该开始囤货了。

冬日快来临了，不过没事，他们家有三头驴，让曹大媳妇轮换着驾车出去，连买个几天，只要有银子，根本无需担心没货？

*

沈清一群人直接到农户家买了菜，又想到鸡鸭鹅蛋之类的也完全可以去农户家直接购买啊。

既节省了时间，还双方都少了进城费。

是以从城里把大缸坛子碗盘这些必须品买回来后，又换了精粮拉回来，同时还有大批的羊；

接着是蔬菜，当天就泡上了，装满了家里大缸小缸坛子；

再来又是鸡鸭鹅，沈清还买了不少鸡蛋鸭蛋，鸡蛋吃新鲜的，鸭蛋腌制成咸鸭蛋。

跟着的妇人现在以沈清马首是瞻，看她买鸡鸭蛋，算了算价钱，似乎自家也能腌制一批咸鸭蛋？

咸咸的蛋白，金黄流油的蛋黄，一切成两半，再切成四瓣，三四个就够一家人都能分上一片....


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