第183章 食谱药材，天麻大餐
时近中午。
小厨房里，热气氤氲。
何丽梅抱着小安宝站在一旁，看着灶台前的江念，紧张又犹豫，恨不得走上前抢走江念手里的菜刀。
她忐忑的问道，“念念，你真的会做饭吗？”
昨天晚上他们谈话的时候，江念承诺要亲手做饭给江振山和何丽梅吃。
何丽梅当时听了这个话，心里又开心又欣慰。
如今真看了江念进入厨房，要生火做饭，还要拿菜刀，何丽梅那叫一个胆战心惊。
曾经的江念是连厨房都没进过，连洗碗都不会的。
何丽梅不怕江念做饭不好吃，就怕江念一个不小心，切到了她的手指头，那就得不偿失了。
“念念 ，要不算了，还是让妈来做。你的心意妈知道了就行，你千万别伤到了自己 。”
江念站在那里，只是拿了菜刀而已，还什么事情都没做，就先听到这么几句话，真是哭笑不得。
“妈，你要对你女儿有信心啊。”
“有，我肯定对你有信心。”就是有信心，所以才不让你做呀。
何丽梅心里七上八下的。
江念知道她没办法用说的扭转原主在何丽梅心里十几年的形象，只能是用做的！
她这次来，不仅带了各种各样的鸡鸭鱼肉，还带了从山上挖来的新鲜天麻。
原本只是带了一点点，但是昨天诊断出江振山的偏头痛和中风风险之后，江念偷偷的从随身空间里又拿出了一堆的新鲜天麻，跟随身携带的混在一起。
一下子变成了一大堆，看着虽然奇怪，但是一般人想不到那么多。
新鲜天麻带着泥土，一个一个圆滚滚的就像是土豆一样，堆放在小厨房通风的角落里。
江念先把新鲜天麻洗干净，然后生火，上锅蒸熟。
这个过程就跟蒸土豆一样，大火蒸个十来分钟，用筷子插入试一试软硬。
如果筷子能一整根贯穿的话，天麻就是熟了。
熟透的天麻从蒸笼上拿下来，放凉。
江念一手拿着菜刀，一手拿着天麻，一刀一刀切成了片，利落的动作不亚于她拿针针灸的时候。
何丽梅一直在一旁看着，见江念行云流水一般的动作，有些错愕，有些茫然。
她小心翼翼的走过去，看了一眼江念切好的天麻片，不知不觉瞪大了眼睛。
一片一片十分均匀不说，天麻里面是白色的，江念切下来的的薄片竟然能透光。
这刀工，十几年的老师傅也不过如此。
何丽梅做了这么多饭，都切不成这样的。
她怕出声会打扰江念，把惊讶压在心底里，心底里连连感叹着。
江念一口气切了三个天麻，全都成了薄片，再抬头看到了何丽梅震惊的眼神，以及正流着口水啃手指的小安宝。
她拿起一片天麻片，塞进小安宝手里。
“宝贝，别吃手指了，吃这个。”
小安宝立马抓住，用小乳牙啃了起来。
江念又对何丽梅说道 ，“妈，你这下相信我会做饭了吧？”
“信了，我信了！”
何丽梅连连点头。
江念拿出一个盘子，把切好的天麻片一圈一圈摆放好，如同花朵盛开的美丽姿态。
紧接着用葱姜蒜，酱油，辣椒，等一些调味料，做一个灵魂小料汁，往天麻片上一浇。
一道凉拌天麻，就这样做好了。
凉拌天麻
不仅好看，还好吃。
天麻不仅有圆滚滚像土豆的，也有长得细细长长，模样好似小番薯的。
江念把这些细长的天麻挑出来，往铁锅里倒了油，等油温七成热之后，放入一个一个天麻， 开始热油煎。
这期间，时不时用筷子进行翻动。
十来分钟的时间之后 ，一碗香喷喷的油煎脆皮天麻就完成了。
江念还掏出了一袋子六婆辣椒面，随手撒上一点，这下不仅是油香，还带着辣椒面的诱人。
油煎脆皮天麻
第三道菜还是快手菜，新鲜天麻切成细丝，然后是胡萝卜丝，葱段丝，再加上辣椒丝，放入锅里炒一炒。
几分钟时间而已，一道脆炒天麻丝，热气腾腾的出锅了。
脆炒天麻丝
等江念处理这些快手菜，一旁冒着热气的大铁锅里，咕噜咕噜都是沸腾的声音，香味也更浓郁。
那是已经炖了半个小时的天麻炖鸡。
新鲜放血的鸡肉，切成块的天麻，以及江念特别放进去的中药材，香味变得更加浓郁。
这些饭菜，都加了调味料，是小安宝不能吃的。
因此江念又做了一个天麻蒸蛋。
把天麻先切成细丝，然后切成小丁，最后完全剁碎，放入到黄澄澄的鸡蛋液里，一起上锅蒸。
江振山在这个时候回来 ，只听到厨房里有动静，便走进过来看了一眼。
他瞧见主厨的人是江念，反应跟先前的何丽梅一模一样。
揉了揉眼睛，就怕是出现了幻觉。
看着已经放在小桌子上的几道菜，他压低声音小声问，“真的都是念念做的？”
“真的！千真万确！我亲眼看着她做的，都没让我帮忙。”何丽梅激动的说道，“老头子，我们家念念是真的长大了。”
长大的鸟儿都是要离开父母的。
江振山和何丽梅同时感受到了这一点，所以心里有欣慰，也有失去女儿的空虚，情绪复杂。
江念专心在做饭上，不曾察觉这些。
天麻有食补的作用，可以治疗偏头痛，也能养气补血，最适合江振山和何丽梅吃。
但是家里还有江忍冬和江麦苗两个小的，江念还要做几道年轻人爱吃的，全都是带肉的。
他们一个要念书，一个以后要去当兵，还都是青春期长身体的时候，必须大口大口的吃肉。
说曹操，曹操就到。
江念惦记着江忍冬和江麦苗，屋外传来了江麦苗嘹亮清脆的声音。
“姐！姐！你快出来！快来看我打到了什么！姐——”
江麦苗妥妥的姐控，谁都不喊，就喊江念一个人，激动兴奋中带着骄傲，迫不及待的要跟江念炫耀。
喊声直接穿透到江念耳边。
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