第71章 再谋生财路
原来白鹭的院子里的果树交给李嫂负责,剩下的人就是去山上工作。因为不需要他们施肥、捉虫,只是偶尔去浇浇水,然后等着收果子就行,工作量不大,他们也能完成。
虽然他们一直在推脱,但是还是给李哥李嫂的工资涨到每月二两银子,孩子们也会得到每月五百文的零花钱。
吃完午饭休息一会儿他们就启程出发了,临走前还摘走了果园里大部分的果实,剩下一些留给李哥李嫂和孩子们吃。
等到他们回到酒楼,还有不少食客还没有离开。任莫黎亲自下厨房,给每一桌可能都送了一份小果盘。
小巧精致的东西一下子就吸引了他们的视线,酒楼里一下就变得热闹了。本身决定要走的食客也停下来品尝这新奇的玩意儿。只需要一口,他们就爱上了这些东西。
争先恐后的过来询问这是什么东西,她没有急躁,淡淡的回答:“这是水果。我珍馐阁的特产,大家觉得味道怎么样?”
周围的人都竖起了大拇指连连称赞:“好吃,真好吃,现在这天气吃真是舒服,东家快点告诉我们,什么时候还能再吃到?”
任莫黎笑了笑,指了指旁边一筐水果说:“你们吃的东西都是这些切出来的,就是一些果子,洗洗就能吃。现在我就这些了,想要的就过来买吧。以后还会有的,但是要等一段时间才行。”
食客们面面相觑,然后一拥而上,框里的水果很快就被买光了。抢到的食客们心满意足的走了,没抢到的还会来到她面前叮嘱下次要给他留着点。
送走最后一桌客人后,他们也才算有了松口气的时间,任莫黎神秘一笑,从厨房拿出藏起来的水果分给大家。
还特意多给南想一些草莓,她可没忘了他也是一个草莓爱好者啊。
胡大娘疑惑的询问:“小黎,这都是啥?果子吗?我以前咋没见过啊。”
任莫黎丝毫没有保留的意思直接说:“对就是野果子,你们没见过是因为季节不对,也有可能是被小鸟吃光了。”
众人都点点头心里对她的崇敬更上一层楼。倒是小二嫂和灵灵对视一眼后,灵姐缓缓开口:“如果以后这种果子多的话,可以考虑做成糕点,味道肯定很好。”
任莫黎眼睛一亮,觉得自己的又想到了一个好主意。在现代风靡全国的奶茶、果茶可都是简单又好做的啊,只要能有水果就能做的八九不离十了。
她高兴的点了点头,为自己再一次找到生财的道路感到兴奋不已。在大家都在休息的时候,她开始在脑海里“种植”自己的那座山头。
草莓、杏子、猕猴桃、桃子都快熟了,幸好李哥每天都会上山,不用担心会坏的情况。北方的山一向被认为是贫瘠的象征,如果不是特别贫困,是不会在靠着山吃饭的。而且他们也只会在深秋时节才会进山,因为那个时候的动物也容易捕捉、也有成熟的果实可以摘。
很快,任莫黎就到衙门办理了手续,现在那座山头已经归她自己一个人了,幸好这几天酒楼的盈利很可观,要不然还有可能交不起押金呢。
要等过几个月,你按时缴税了,衙门才会退钱回来。现在酒楼已经出名了,每天都是菜农挑着才送到后厨。
经过几个人的把关才会收,他们一直遵守着任莫黎的要求:“只收高品质、高质量的菜,我们做的菜要让食客满意才行,要对的自己的良心。”
钱财的事情她全权交给阿公,因为相信他的为人和能力,而且吴镇长也曾经说过阿公是一个值得信赖的好人。
第二天李哥就赶着骡车过来了,一脸喜气,车子里摆满了框篓,里面是各种各样的水果。种类多而且数量也多。
任莫黎觉得自己应该再开一个店面专门用来卖水果,不过当务之急是满足食客们的胃口。昨天晚上来吃饭的客人都问了好几次,什么时候才会有水果。
叫来几个伙计把东西搬进去后,顿时吸引了一大批人的注意力,有些人已经开始准备钱财想要买水果了,还有的人已经扬起手招呼跑堂的要加一个水果拼盘。
任莫黎看到水果的反响那么好,心里也是很高兴。但是因为每个人能吃的有限,买的有限,这次送来的又多,剩下了好多在那里。
但是她丝毫不慌,给大家分好水果以后,慷慨的拿出很多交给两位糕点师让他们去研究糕点,又拿出一部分让人送给许大夫和吴老爷。
剩下的全让她搬到小厨房自己鼓捣去了,小厨房是在大厨房旁边专门开辟出来让人研究菜品的。
现在小厨房里站了三个人,都在热火朝天的忙碌着。因为平时都是两位糕点师用的比较多,所以更多的是一些偏甜的调料,还有各种奶。
这正好对任莫黎的心思,拿出糖磨成小颗粒,放在锅子里翻炒,变成焦糖色后加入牛奶,煮到微微沸腾后,加入茶叶,继续煮。
不一会儿香甜的味道就溢出来了,连旁边的小二嫂和灵灵都忍不住停下手里的动作,看着她做出的奶茶。
任莫黎把茶叶滤掉后,把奶茶倒在碗里然后冷却,开始切各种水果,切成丁以后放在已经冷却的奶茶里。
尝了一口总觉得缺点什么,想了一会儿才知道少的的是奶茶排挡——珍珠。
然后拿出红糖和木薯淀粉,把红糖用水化开后加入木薯淀粉团成团,然后醒发一会儿,通过各种切条、揉搓,弄成一粒一粒的小圆球,再筛一些木薯淀粉后,丢到锅里煮到它膨胀就可以了。
把煮好的珍珠放在奶茶里,尝了一口,才觉得人生都圆满了。赶快乘了两碗让旁边的人尝尝,得到了一致好评。
然后她喜滋滋的端着锅来到外面的大厅,正在聊天休息的人都赶快围过来,一起品尝这刚出的饮品。
奶香浓郁,茶香四溢,加上酸甜可口的果肉,还有口感Q弹的珍珠,真是一场味觉盛宴。
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