第99章 好吃的多得要压垮桌子
黄瑛噗嗤的就笑了:“又淘气了,鸡笼子还写春联?字纸多贵啊!”
李杏檀却很赞同:“那不是,今年说了好几次养鸡,临到过年才终于养起来了。明年的肉啊蛋啊,都指望它们呢。要写,要写!”
鸡们:“各个国家有各个国家的国歌……”
顾小乔越发来劲,立马把春联纸铺好:“写什么好呢?写‘六畜兴旺,五谷丰登’?”
“那多俗气啊。”李杏檀不乐意,思忖片刻,道,“有了。写‘今朝有鸡天天叫;明日下蛋个个大’!”
某人嫌弃:“姐姐,你这联听着好俗气……”
李杏檀:“俗气不俗气的另说,你就说喜庆不喜庆吧?”
某人陷入沉思:“倒是。”
并不老的老外婆:“阿弥陀佛,我只认得几个字,倒是觉得杏檀那个听起来就想笑,是不是更喜庆些?”
大家陷入讨论中。
最终全部一致同意写了李杏檀的对联。
日暮西垂,村子里安静下来了。家家户户传出年夜饭的香气——今年好年景,海旁村里的村民们手头都有了余钱,米缸有了余粮,家家户户吃上了炖肉炒鸡蛋。
李杏檀家里杀了鸡,宰了鸭,炖了排骨,晒了腊肉。一家四口做了十二个菜,等她把最后一道酸菜鱼端到桌子上时,那张年岁比她还老的松木桌子“咯吱”一响。
黄瑛大惊小怪:“不得了!桌子要垮啦!”
眼疾手快地托了托桌子,把桌面和略带分离的桌子腿一顿调整,让它们重新亲密无间。顾铸道:“岳母,淡定。等过了年我就打一张新桌子。”
顾小乔小盆友:“这么多菜,吃不完会不会浪费啊?”
嗯,平日节约粮食,积福养气的教导,很入他的心。
拿出碗筷分给大家,李杏檀继续传道授业:“不怕不怕,过年就是要备多一些菜的。年年有余嘛。否则不吉利呢。”
顾小乔眨眨眼睛:“哦……”
他不争气的眼泪都快要在嘴角流下来了!
“阿嚏!阿嚏!杏檀丫头啊,怎么做两种鱼?这道酸菜鱼,闻着就很辣!”黄瑛嘴上念叨着,筷子很诚实地夹了一块酸菜鱼进嘴巴里尝味道,立刻吐出来,“哇,刺舌头!”
李杏檀抿嘴一笑:“这道菜放了好多香辛料,好辣的。娘你吃不惯就吃那边的红烧鱼。”
上辈子她无辣不欢,穿过来之后发现这年代还没有辣椒,实在馋得受不了。从空间里取出辣椒八角大料。一边做腌制酸菜、晒辣椒干,一边抠出辣椒籽放在窗台向阳处试种。
酝酿良久,今日第一次隆重亮相,除了黄瑛年纪大不适应之外,其他两个都反应良好。
让她没想到的是,年纪最小的顾小乔,对微辣酸菜鱼最快接受!
“好好吃,越吃越香!鱼肉好嫩!”顾小乔几乎停不下筷子。顾铸帮他擦了擦嘴角淌下的油花,“吃鱼不要说话。小心鱼刺。”
李杏檀笑眯眯道:“你瞧不起谁呢?也不看看谁剔的骨?”
她的刀工可是第一流的!
顾铸说:“那是,也不看看谁打的菜刀。”
李杏檀:“……”
真不愧是顾铁匠,永远不会输了阵去。
碗里多了一块蒜瓣肉,顾铸说:“辛苦你了,李大厨。”
李杏檀:“哼哼,你以为这样我就接受了?”
“一块不够,那就两块?”顾铸把另一边的蒜瓣肉也挖出来给她,还给她倒满了果子露,“来来,小的赔不是了。”
他的眉眼尽是宠溺,就很难叫人生气。
装的也不行。
李杏檀尝了自己做的酸菜鱼,真好吃啊,不愧是她。
不光酸菜鱼,玫瑰豉油鸡的肉也很滑溜,盐水鸭也很入味,就连清炒莲花白,也油汪生嫩,入口喷香。主食是黄瑛用心做的大馒头和甜咸薄撑,大馒头里掺了红糖,一咬一口香甜;薄撑这种李杏檀以为后世才有的广式点心,她甚至不知道黄瑛居然还会这个?
黄瑛赧然笑道:“这是当年跟你爹在外头跑船时候学的。也就吃过两回,学过两遍,不知道做得对不对。”
薄撑皮本应该是放了猪油的面坯揉搓擀成的,也许是用料原因,没有后世香甜。但甜薄撑里的碎花生白糖,咸薄撑里的葱花,都放得很到位。
有那么七八分味道了。
李杏檀感动得要流眼泪:“老家的味道!”
黄瑛:“??杏檀,你说什么?”
这丫头,遇到好吃的,就疯魔了不成?
李杏檀才意识到自己失态,忙咽下了嘴巴里的薄撑,道:“没什么,我说,老财家的味道,也不过如此!我们家吃这么好,得三辈子富贵的地主老财,才有我们的口福啊!”
黄瑛听了也没怀疑,笑着轻啐:“丫头又发傻了,地主老财是什么好词吗?就羡慕上了。”
顾小乔道:“不对啊,都三代富贵了,肯定是吃龙肝凤髓吧?傻姐姐你这是皇上家的金锄头啦?”
李杏檀佯怒:“就你懂得多。”
正热闹着,顾铸垂了垂眼,若有所思:“有时候世代功勋,延绵五代;有时候君子之泽,三世而斩。有人一辈子就讲究个口腹之欲,住的穿的凑合就行。也有人宁可吃糠咽菜一定要把全副身家穿在身上。人间百态,种种不一,倒不必一概而论。”
李杏檀一愣,细细思量,倒觉得这话大有道理。她愣了半晌,黄瑛道:“杏檀想什么呢?”
“没什么,”李杏檀回过神来,笑道:“阿铸时常语出惊人,怎么听,怎么有道理。如果写在书本上,肯定不会有人看得出是个乡野铁匠的话!”
大家都笑了,纷纷说李杏檀这句才是最大的傻气。
顾铸拈起一杯热酒,举到唇边,若有所思。
李杏檀无意间抬起眼眸,四目相对,不禁一怔。
顾铸的眼底,好像藏了话语……
很快,这点小暧昧,就被顾小乔讲的笑话给打消了。一家子重新热闹起来。
吃过了年夜饭,就是祭祖。
黄瑛自己取了纸钱酒茶,到外面祭祀李二壮。顾铸朝李杏檀伸出手:“来,我们一起拜祭。”
他的手又大又暖,手指修长,一年到头在干铁匠活,不知道为什么,却没攒下半点死皮。拉着李杏檀,十指交扣的,愈发纯属。
李杏檀任由他拉着自己,也很好奇:“顾铸,是要拜祭你的家人么?”
她很想知道。
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