第1310章

第1310章

“噱头？”

段清骁紧蹙着剑眉。

他这个人，哪里都好，可就是太过于循规蹈矩了点。

现在宋锦绣提议说想给火锅店这边弄点噱头出来，他一头雾水的不知道该如何是好。

半晌，却听着顾玉兰笑嘻嘻的开口和大家伙说道：“这个还不简单，咱们可以将菜品的单价拉低，然后把锅底的价格抬高一点，另外呢咱们这里可以设立下一个独立的小料台，小料台上面摆放着各式各样的水果......”

“妈，你的意思是水果和小料全部都免费吃啊？那人们进来之后啥也不用做，只用吃水果和小料不就能吃饱了，再说了，万一要是遇到那来吃饭只吃一盘菜的，咱们这一桌子怎么算都是赔钱啊。”

诗易耷拉着脑袋，有些不大理解母亲的做法。

然而顾玉兰却是高瞻远瞩，她知道，自从允许发展个人经济之后，全国各地的商贩店铺涌起，一时间不管是什么样的生意买卖都涌入到了市面上。

这样一来，也快速提高了个人收益。

事实上一个人能不能够赚到钱，这和时代发展更替有着极其重要的影响的。

顾玉兰单手托腮，又指了指一旁的火锅盆：“你看看，这么大一个锅炉，真的会有人愿意只吃一盘菜花十块钱买这个锅底么？咱们店里的火锅涮菜是便宜，但是锅底可一点都不便宜啊！”

十块钱一个锅底，不算太贵。

这还是她先前做过市场调研的。

不过要是这么算起来，几十年的变化，火锅的锅底从十块钱涨到了几十块钱确实不能算太过分。

“可是妈，你看看外面现在卖的水果，那些苹果梨啥的多贵呢，咱们要是不限量可以让人家免费吃，谁不来啊，那一家老小十几口人呢，全部都坐在咱们饭店吃水果都能吃饱了。”

诗易说着还连连朝着她摆手，示意着这样的生意根本就不可行。

见着诗易这般反抗的态度，她又看了看段清骁和宋锦绣。

很明显，因为这母子俩人对顾玉兰足够信任，并且毫无保留的相信她做出的任何一个决定，所以在今天更加的相信她这么说肯定是有她的原因。

“是这样的，诗易，我们确实是水果不限量，但是这切盘摆盘子是不是需要时间呢？总不能够真的上一秒这盘子里的水果全部都空掉了，接着就补上吧，另外就是如果你小子担心这些，咱们还可以直接在外面写上水果先到先得，这样你觉得呢？”、

宋锦绣不愧是澜悦公馆的经理，这脑袋转的确实是足够快。

不过。

前段时间她也在懊恼呢，这饭店里的菜系花样更替不少，不过人们还总是觉得饭店多少有些吃腻歪了......

应该向人家国际饭店那边学习，隔三差五的就给老顾客们弄一点新鲜花样。

“我打算回去之后就让咱们后厨的那些帮厨们学学怎么用那西瓜皮雕龙画虎的，到时候但凡是来到咱们澜悦公馆吃饭消费一千元的大顾客，咱们就送人家水果船，这个只送不卖，大胖丫，你觉得咋样？”

她极其认真的看着顾玉兰，期待着她的回应。

顾玉兰朝着宋锦绣竖起了大拇指，又对其夸赞不断道：“妈，您不愧是老领导，退下来的人这就是不一样啊，您这脑袋瓜子转的真是快，这样一来咱们澜悦  公馆也需要水果，这火锅店也需要水果，就能够拿到一手批发价了！”


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